22.10.2021
Поздравления
Сегодня день рождения у основателя этого сайта, сайта НЕМЦОВ МОСТ, у Дмитрия
Дима!
Важная идея, важное дело ты придумал и сделал
С днем рождения!
Дальше идет рассказ Димы, очень трогательный и теплый.
Прочтите его.
Дмитрий:
Diff (22.10.1970, 22.10.2021) = 51 y. old
Из итогов. В этом году в конце мая умерла мама, Люся Терентьева. Она прожила вместе со мной примерно 50,5 лет.
Когда я был маленький, мама устраивала мне дни рождения. Когда немаленький — тоже, но когда маленький — пекла каравай.
Мама пекла «мне» большой каравай, который ели все, в том числе и я. А для гостей-детей мама пекла маленькие каравайчики, которые они уносили с собой.
В итоге, если считать эффективную массу, то детям гостям доставалось больше каравая, чем мне, поэтому день рождения был шумным, весёлым, но и грустным праздником. Отсутствие или почти отсутствие каравая компенсировалось остатками Оливье на чёрствые именины. Ещё мама умудрялась печь пироги, так что утроба моя детская была насыщена запредельно вкусными вещами.
Большой каравай мама украшала выпечным городом. Выпекала дома, стены, церквушки. Архитектура была декорирована пластовым мармеладом: окна, двери, бойницы на стенах. Иногда купола были конфетами трюфель, иногда выпеченными. «Снег», т.е. заливка, был сделан из взбитого яичного белка с сахаром.
Тесто дрожжевое, как для кулича. По рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище». Впрочем, мама ориентировалась на глаз в количестве продуктов. Отвечая на вопрос сколько брать какого-то компонента, мама говорила «квантум сатис» [quantum satis — достаточно количество (лат.), спасибо Марине Филиппенко за исправление моего неправильного перевода]. Quantum satis мама сама же тут же и переводила как «сколько схватишь». Латынь в минимальных дозах у мамы осталась от медучилища.
Маленькие каравайчики для детей-гостей были тоже залиты это заливкой, а украшены мармеладом — лимонными дольками и ещё таким прямоугольным, в зелёную и жёлтую полоску.
Караваи были по горизонтали разрезаны на 2-3 слоя и пропитаны либо той же заливкой, либо маслом растёртым с сахаром, либо джемом или вареньем.
Сладкие, но тревожные воспоминания.
Вдохновилась мама рисунком из книжки сказки «Царевна-лягушка» с иллюстрациями Билибина. Там была картинка с таким караваем.
P.S. Мама была архитектором и рисовала хорошо, а для меня так она была самым лучшим рисовальщиком.
P.P.S. Это пост для поздравлений меня с днём рождения. Впрочем, я не настаиваю.
© Дмитрий Арсентьев
Наши поздравления тебе:
Карина Старостина:
Дима, с днём рождения! С днём рождения, замечательный человек! Пусть всё будет хорошо!
Ирина Русанова
С днем рождения, Дима! Счастья, здоровья, удачи, бодрости духа!!🤗 🎉
Natalia Kosabutskaya:
С Днём рождения, Дмитрий! Здоровья и благополучия!!!
Михаил Кригер:
От всей души поздравляю!
Сергей Киреев:
С Днюхой, дорогой
Тамара Луговых:
Мама подарила такое счастливое сказочное детство..! Не у каждого взрослого за спиной столько тепла и любви!! С днём рождения, Дима! Желаю, чтобы это тепло и свет наполняли каждый день! Здоровья и удач во всем!
И светлая- пресветлая память Маме..
Марина Натапова:
С днем рождения, Дима! Самые лучшие пожелания — добра, надежды, здоровья побольше!
Алексей Удодов:
С очередным персональным новогодием.
Козлова Татьяна:
Поздравляю!!!!
Павел Колесников:
Дима! С Днём Рождения! Счастья, здоровья, удачи! Хорошего настроения!
Дима! Ты настоящий друг!!! И в пикетах и в трудных ситуациях я чувствую твою поддержку. Спасибо!
С Днём Рождения тебя, Дима!
Евгений Мищенко:
С днём рождения! Пусть в сердце твоём будет надежда, что лучшее в жизни ещё только будет, ещё только впереди!
Виктор Шпилько:
Поздравляю! Здоровья и благополучия!
Юлия Броун:
Дмитрий, с днём рождения! Пусть Вам будет сладко!!!
Мама у Вас была большая умница. Светлая ей память.
Дмитрий Яковенко:
Дима, с днём рождения!
Желаю тебе долго жить в радости, благости и здравии! Пусть скорее исполнятся все твои мечты и те, приятные сюрпризы, о которых и не мечтал! Ищи и найди свою половину! Обнимаю!
Анна Кречетова
Инна Холодцова:
отличный и необычный пост! Поздравляю тебя!!! Воспоминания из детства у некоторых самые лучшие… Судя по тому, как мама твоя волновалась за политзеков, она была очень добрым и хорошим человеком… Ну и ты очень чуткий человек и ранимый, но тоже очень хороший. Я рада, что знакома с тобой. Правда, ты не очень)))).
Евгений Левкович:
С днём рождения, друг. Лонглив
Ольга Мазурова:
Волшебный солнечный сказочный мир…Дима, твоя мама- волшебница…В самом теплом значении этого слова. И одно из ее добрых творений-это ты! Спасибо ей за тебя! Счастья тебе, сил, понимания и здоровья!❤
Татьяна Илюшникова:
Дима! Написала тебе поздравления, но там написано-
Этот контент сейчас недоступен итд. Так что поздравляю тебя с Днем Рождения еще раз! Дорогой наш Димочка! От всей души поздравляю тебя с Днем Рождения! Очень рада, что когда то давно познакомилась с тобой! Ты удивительный человек! Ты всегда готов протянуть руку помощи! Ты из той редкой породы людей на которого всегда можно положится! Ты не отмахнешься, не придашь! В тебе есть очень редкое качество- крепкий мужской стержень и ранимая душа ребенка. Я знаю, ты очень многим помогаешь, причем помогаешь тихо, без лишних слов- по мужски! Димочка, дорогой наш, золотой, бриллиантовый платиновый об одном прошу береги себя! Нельзя так наплевательски относится к своему здоровью! Дима желаю тебе Здоровья, счастья, любви и конечно же удачи! Пусть госпожа удача будет милостива к тебе!
Алёна Голубева:
С днем рождения, Дима! Всего вам самого доброго и светлого. А пост ваш для меня все равно ностальгический, про детство и маму. И он очень теплый и ласковый, и грустный, и полный любви. Тепла вам и утешения, светлая память маме. Здоровья вам и мира в душе, свободы и удач.
Радик Вильданов:
С днём рождения,Дмитрий!Какая замечательная мама!
Наталья Гарсия:
Дорогой Дима, прими от нас с Гришей Григорий Симаков поздравления с твоим Днём!
Будь счастлив, здоров и благополучен!!!
Пусть всё, что ты сам для себя считаешь Добром и Радостью, постоянно присутствует в жизни!!!
Обнимаем!!!
Ольга Цыпель:
Дима, с днем рождения!
Счастья и реализации всех планов, воплощения всех мечт!
И не болей, не унывай, пусть солнце светит тебе в окно и в душе!
